Wissen, was drin ist – das geht am besten, wenn man Lebensmittel selbst herstellt. Bei Bauer Otte ist die regionale Herkunft des Fleisches dabei genauso wichtig wie eine umweltschonende Wurstherstellung und ein weitgehender Verzicht auf Zusatzstoffe. Heraus kommen ganz besonders schmackhafte Wurstwaren.