Lokale Küche einmal anders

Home Berg Restaurant ist ein Beitrag zur Wahrung der lokalen Kultur mit dem wir nicht nostalgisch in die Vergangenheit blicken, sondern mit Tatkraft in die Zukunft.

Unsere Inspiration stammt aus den Küchen der Deutschen, die sich vor über 150 Jahren in Patagonien niedergelassen und dort eine eigenständige ländlich-deutsche Gastronomie entwickelt haben. Alte Bauernrezepte aus beiden Regionen werden fusioniert und mit neuesten Techniken zu neuen Trends gemacht.