Regionale Zutaten zu Burgern gezaubert und in lockerer, authentischer Atmosphäre für Euch serviert

In entspanntem Flair werden für Euch Burger & Focaccias mit Geschmacksgarantie zubereitet. Dieser unverwechselbare Geschmack entsteht selbstverständlich nur mit den besten, regionalen Zutaten: köstliche Brioche Buns nach Geheimrezept vom lokalen Bäcker, zartes 100% frisches Fleisch vom Allgäuer Rind mit 25% Fettgehalt und die legendären eingelegten Zwiebeln und Gurken nach ausgetüfteltem Geheimrezept – pikant gesüßt. Alles transparent und regional mit unseren Allgäuer Partnern.

Das Nose-to-tail Prinzip steht für die Verwertung möglichst aller Teile des Rindes für das Fleisch im 267g-Restaurant. Diese alte Tradition ist nicht nur ein wertvoller Prozess aus ökologischer Sicht, sondern auch kulinarisch ein echtes Highlight.

Vom Auswählen der Kuh auf dem Hof, durch das Verfahren der kompletten Verwertung beim lokalen Metzger über die Grillplatte auf Eure Teller – frischer und unverzüglicher ist es kaum möglich!